প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি খাদ্য আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, যখনই কেউ আমাদের পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার অনুসরণ করার পরামর্শ দেয়, আমরা সাধারণত ভিটামিন এ, সি, ডি, ই, ক্যালসিয়াম, আয়রন বা পটাসিয়ামের কথা চিন্তা করি। এটা ঠিক। যদিও এই ভিটামিন এবং খনিজগুলি অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ, একটি যা আমরা প্রায়শই উপেক্ষা করি তা হল ম্যাগনেসিয়াম। ম্যাগনেসিয়াম আমাদের শরীরে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা, রক্তচাপের মাত্রা এবং পেশীর কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অনুসরণ করাও জরুরি। সঠিক পদক্ষেপ না নিলে এটি আরও অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। কিন্তু আমরা কীভাবে বুঝব যে আমরা ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে ভুগছি? এখানে কিছু সাধারণ সতর্কতা চিহ্ন রয়েছে যা আপনার ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে এমন খাবারের দিকে নজর দিতে হবে:
আরও পড়ুন: মজবুত হাড় এবং ভালো স্বাস্থ্যের জন্য 7টি ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার
ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের লক্ষণগুলি কী কী? এখানে 5টি সতর্কতা চিহ্ন রয়েছে যা মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1. পেশী দুর্বলতা
আপনার পেশী কি ইদানীং দুর্বল বোধ করছে? আপনি কি পেশী ক্র্যাম্প অনুভব করছেন? এই লক্ষণ হতে পারে যে আপনার শরীরে পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম নেই। এই খনিজটি পেশী সংকোচনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনার পেশীতে দুর্বলতা সাধারণত একটি ঘাটতির কারণে পেশী কোষে কম পটাসিয়ামের মাত্রার ফলাফল।
2. ক্ষুধা হ্রাস
আপনি স্বাভাবিক হিসাবে হিসাবে ক্ষুধার্ত বোধ না? এটি ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের লক্ষণও হতে পারে। ম্যাগনেসিয়াম নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে গ্লুকোজ মাত্রা, এবং যদি আপনার শরীরে এই খনিজটির ঘাটতি হয় তবে এটি আপনার ক্ষুধার মাত্রার উপর প্রভাব ফেলতে পারে। কিছু লোক খাওয়ার পরে বমি বমি ভাব অনুভব করতে পারে।
3. অনিয়মিত হৃদস্পন্দন
অনিয়মিত হৃদস্পন্দন এই অভাবের সাথে যুক্ত আরেকটি সাধারণ লক্ষণ। আপনার থেকে পটাসিয়াম আপনার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেলে, এটি আপনার স্বাভাবিক হৃদস্পন্দনকে প্রভাবিত করতে পারে। সুতরাং, যদি আপনি মনে করেন যে আপনার হৃদপিণ্ড স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত স্পন্দিত হচ্ছে, তবে এটি ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের লক্ষণ হতে পারে।
4. উচ্চ রক্তচাপ
ম্যাগনেসিয়াম আমাদের রক্তচাপ ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কারণ এটি আমাদের ধমনীকে শিথিল করতে সাহায্য করে এবং রক্তের সুস্থ প্রবাহকে উৎসাহিত করে। বেশ কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে উচ্চ রক্তচাপ ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের লক্ষণ হতে পারে।
5. মেজাজ পরিবর্তন
আপনি কি জানেন যে কম ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রাও আপনার উপর প্রভাব ফেলতে পারে মেজাজ, ম্যাগনেসিয়াম আমাদের মনকে শিথিল করতে সাহায্য করে এবং আমাদের শান্ত বোধ করে। যাইহোক, যদি আপনি পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম না পান, তাহলে আপনি উদ্বেগ বা বিষণ্নতার সাথে মিলিত দৈনন্দিন ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করার অনুপ্রেরণার অভাব অনুভব করতে পারেন।
আরও পড়ুন: ম্যাগনেসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার: ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি এড়াতে আপনার খাবার খাওয়া উচিত
কোন খাবারে ম্যাগনেসিয়াম বেশি থাকে? আপনার যদি ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি থাকে তবে এখানে কিছু খাবার খেতে হবে:
1. বাদাম
বাদাম আপনার ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রার জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। বাদাম, কাজুএবং ব্রাজিল বাদাম বিশেষ করে ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। USDA তথ্য অনুযায়ী, 20 গ্রাম বাদামে 47 মিলিগ্রাম পর্যন্ত খনিজ থাকে।
2. ডার্ক চকোলেট
আমরা সবাই তা জানি কালো চকলেট হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটিও ম্যাগনেসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস? ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) অনুসারে, ডার্ক চকোলেটের 100 গ্রাম বারে 64 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে।
3. লেগুস
লেগুমগুলি ম্যাগনেসিয়াম সহ বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি পাওয়ার হাউস। ছোলা সয়াবিন, মটরশুটি এবং মসুর ডাল শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা বাড়াতে বিশেষভাবে কার্যকর। ক্লিক এখানে এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার উপায় খুঁজে বের করতে।
4. সবুজ শাক
শাক সবজিও ম্যাগনেসিয়ামের একটি বড় উৎস। কিছু সবুজ শাকসবজি যা আপনি আপনার ডায়েটে যোগ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন তা হল পালং শাক, কেল, শালগম এবং সরিষার শাক। সুতরাং, যতটা সম্ভব আপনার খাদ্যতালিকায় এগুলি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন।
5. তোফু
আমরা বেশিরভাগই বিশ্বাস করি তোফু প্রোটিনের নিরামিষ উত্স হিসাবে। কিন্তু দেখা যাচ্ছে যে এটি আসলে ম্যাগনেসিয়ামের একটি বড় উৎস। 100 গ্রাম টফুতে প্রায় 30 মিলিগ্রাম খনিজ থাকে বলে বিশ্বাস করা হয়।
এখন আপনি এই খাবারগুলি সম্পর্কে জানেন, ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন। যাইহোক, আপনার ডায়েটে কোন বড় পরিবর্তন করার আগে একজন পুষ্টিবিদ বা ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
দাবিত্যাগ: এই বিষয়বস্তু শুধুমাত্র পরামর্শ সহ সাধারণ তথ্য প্রদান করে। এটা কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার নিজের চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন। এনডিটিভি এই তথ্যের দায় নেয় না।