এই মজাদার এবং সহজ পিজ্জা শঙ্কুগুলির সাথে পিৎজা রাতকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান

পিৎজা হল সবচেয়ে প্রিয় খাবারের আইটেমগুলির মধ্যে একটি, এবং এটিকে মোচড় দিয়ে বাড়িতে বানানোর চেয়ে ভাল আর কী? আমরা সবাই পছন্দ করি পিজাএর নরম রুটি এবং সুস্বাদু টপিংস দিয়ে, কিন্তু আপনি কি কখনও পিৎজা শঙ্কু তৈরি করার চেষ্টা করেছেন? এটি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে একটি দুর্দান্ত সপ্তাহান্তের কার্যকলাপ। পিৎজা শঙ্কু বহুমুখী, অনন্য এবং ধরা সহজ। আপনি দ্রুত গরম করতে পারেন পনির বাড়িতে আপনার প্রিয় toppings সঙ্গে লোড পিজ্জা শঙ্কু. সর্বোত্তম অংশটি হল আপনি আপনার পছন্দ মতো কিছু যোগ করতে পারেন এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করতে পারেন। এই শঙ্কুগুলি বাড়িতে আপনার পিজা পার্টিকে মশলাদার করার একটি মজাদার উপায়।
আরও পড়ুন: রান্নার টিপ: অবশিষ্ট পিজা কীভাবে ব্যবহার করবেন? একটি পিজা টুইস্ট সহ 5 অনন্য স্ন্যাকস

কিভাবে নিখুঁত পিজ্জা ময়দা তৈরি করবেন:

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল পিজ্জা ময়দা প্রস্তুত করা। এটা চতুর হতে পারে, কিন্তু একবার আপনি এটি হ্যাং পেতে, এটা বেশ সহজ. সঠিক পদ্ধতিটি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ আমরা একটি খুব শক্ত পিৎজা ক্রাস্ট বা একটি অত্যন্ত নরম ক্রাস্ট চাই না যা শঙ্কুর আকৃতি ধরে রাখবে না। নিখুঁত পিজ্জা ময়দা তৈরি করতে, আপনার ময়দা লাগবে। আপনি পরিমার্জিত ব্যবহার করতে পারেন ময়দাকিন্তু যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প চান, তাহলে গমের আটা ব্যবহার করা একটি ভাল বিকল্প হবে। এর পরে, আপনার খামিরের প্রয়োজন হবে, যা জলের সাথে মিশ্রিত হলে সক্রিয় হয় এবং ময়দাতে গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু করে, যার ফলে এটি উঠে যায়। ময়দার স্বাদ বাড়ানোর জন্য আমাদের ময়দার সাথে চিনি, লবণ এবং কিছু মশলাও লাগবে। ধাপে ধাপে রেসিপির জন্য এখানে ক্লিক করুন,

_{পিৎজা ময়দা প্রস্তুত করার জন্য সাধারণ উপাদান এবং মৌলিক কষার দক্ষতা প্রয়োজন। ছবির ক্রেডিট: iStock}

কিভাবে পিজ্জা শঙ্কু আকৃতি:

একটি পিজা শঙ্কু তৈরি করার জন্য, শঙ্কুটিকে এমনভাবে ডিজাইন এবং গঠন করা প্রয়োজন যাতে এটির কোনও আলগা প্রান্ত বা ফাঁক না থাকে, কারণ এটি শঙ্কু থেকে সসটি বেরিয়ে যেতে পারে। আপনার যা দরকার তা হল কাচ; সহজেই ভেঙ্গে যায় এমন কাচের পরিবর্তে ইস্পাত বা অ্যালুমিনিয়াম গ্লাস ব্যবহার করা একটি ভাল বিকল্প হবে কারণ আপনাকে এটিকে আকার দিতে কাচের উপর একটু চাপ দিতে হবে। ময়দা, শুধু ঘূর্ণিত ময়দার একটি শীট নিন, এটি কাচের পাশে রাখুন এবং এটি একটি শঙ্কু আকারে তৈরি করুন। ফুটো এড়াতে পাশ ঠিক করতে ভুলবেন না। আপনি একই পদ্ধতিতে শঙ্কুকে আকৃতি দেওয়ার জন্য সোডা ক্যান পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন।
আরও পড়ুন: উইকেন্ড বিঞ্জ: 5টি অনন্য পিজ্জা যা আপনি 30 মিনিটের মধ্যে তৈরি করতে পারেন

কিভাবে সহজ ধাপে পিজা শঙ্কু তৈরি করবেন

পিজ্জা শঙ্কু তৈরি করতে আপনাকে এই মৌলিক পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে।

• ময়দা প্রস্তুত করুন। নিশ্চিত করুন যে এটি সঠিকভাবে গাঁজানো হয়েছে।
• এর পর পিজ্জা সস তৈরি করুন। সসটি রান্না করা টমেটো পিউরি থেকে তৈরি করা হয়, যা রেসিপিটির প্রধান উপাদান।
• একটি গ্লাসের সাহায্যে পিজ্জা শঙ্কু প্রস্তুত করুন।
• আপনার পছন্দের সবজি এবং মাংস কেটে নিন। এটি জুচিনি, মাশরুম, কর্ন, জলপাই, মুরগি, পেপারনি ইত্যাদি হতে পারে।
• এবার চামচের সাহায্যে ঘরে তৈরি কিছু পিজা সস ছড়িয়ে, টপিংয়ে ঢেলে দিন এবং প্রচুর পরিমাণে ঢেলে দিন। এক ধরনের পনির,
• উপরে আপনার পছন্দের সিজনিং যোগ করুন।
• শেষ ধাপ হল ওভেনে পিজ্জা রান্না করা। এ জন্য অ্যালুমিনিয়ামের গ্লাসে শঙ্কু বসিয়ে চুলায় রাখতে পারেন।

বিস্তারিত রেসিপির জন্য, এখানে ক্লিক করুন,

এই নিখুঁত রেসিপি সঙ্গে উইকএন্ড উপভোগ করুন!
আরও পড়ুন: 5টি সহজ এবং সুস্বাদু মগ পাস্তা রেসিপি যা 10 মিনিটেরও কম সময়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে