পাই বনাম টার্টস: 5টি প্রধান পার্থক্য যা এই বেকড পণ্যগুলিকে আলাদা করে

পাই এবং টার্ট বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় বেকড পণ্যগুলির মধ্যে একটি। যাইহোক, পাই এবং টার্টের মধ্যে পার্থক্য করার ক্ষেত্রে আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই বিভ্রান্ত হয়ে পড়ে। এই দুটি বেকড পণ্যের মধ্যে একটি অদ্ভুত সাদৃশ্য রয়েছে, যা দুটির মধ্যে পার্থক্য করা বেশ কঠিন করে তুলতে পারে। অনেকে মনে করেন যে পাই এবং টার্ট একই। কিন্তু ব্যাপারটা এমন নয়। আপনি যদি আরও গভীরে যান, আপনি দেখতে পাবেন যে তারা উভয়ই বেকড পণ্য আকার, ভূত্বক, ভরাট এবং এমনকি পরিবেশন শৈলী পরিবর্তিত হতে পারে। সুতরাং, আপনার জন্য এই দ্বিধা সমাধানের জন্য, আমরা এখানে পাঁচটি মূল পার্থক্যের একটি তালিকা সংকলন করেছি যা পাই এবং টার্টকে আলাদা করে। তাই, আর কোনো ঝামেলা ছাড়াই, তালিকা দিয়ে শুরু করা যাক।

আরও পড়ুন: মাত্র 5টি উপাদান দিয়ে কীভাবে নো-বেক, ডিমহীন চকোলেট টার্ট তৈরি করবেন!

এখানে পাই এবং টার্টের মধ্যে 5টি প্রধান পার্থক্য রয়েছে:

1. আকার পার্থক্য

পাই এবং টার্টের মধ্যে সবচেয়ে স্পষ্ট পার্থক্য হল আকৃতির পার্থক্য। পাই সাধারণত আকারে বড় হয় এবং সাধারণত স্লাইসে পরিবেশন করা হয়। অন্যদিকে, টার্টগুলি অনেক ছোট এবং পৃথক অংশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

2. ভূত্বকের ফাঁক

পাইগুলির উপরে একটি ভূত্বক থাকে এবং চারপাশে আবৃত থাকে, আলকাতরাগুলির শুধুমাত্র নীচের ভূত্বক থাকে এবং উপরে খোলা থাকে। এমনকি আপনি এটিতে সমস্ত মুখরোচক টপিং দেখতে পারেন। পাইতে পুরু, ফ্ল্যাকি এবং ফ্ল্যাকি ক্রাস্ট থাকে, অন্যদিকে টার্টে পাতলা, সূক্ষ্ম ক্রাস্ট থাকে।

আরও পড়ুন: ফ্রুটি টার্টস ভালোবাসেন? এই রেসিপি ভিডিও দিয়ে ঘরেই প্লাম টার্ট তৈরি করুন

70sn9sj8

3. ভরাট মধ্যে পার্থক্য

আরেকটি মূল পার্থক্য যা এই বেকড পণ্যগুলিকে আলাদা করে তা হল ফিলিংসের পার্থক্য। পাইতে সাধারণত গভীর ফিলিং থাকে যা হয় মিষ্টি বা সুস্বাদু। অন্যদিকে, টার্টগুলি একটি অগভীর ভরাট করে এবং ফলের মতো মিষ্টি উপাদান থেকে তৈরি হয়। চকোলেট বা কাস্টার্ড।

4. বেকিং সময় পার্থক্য

যেহেতু পাইগুলি আকারে বড় এবং আলকাতের চেয়ে গভীর ভরাট থাকে, তাই সেঁকতে স্বাভাবিকভাবেই বেশি সময় লাগে। একটি পাই সাধারণত বেক করতে প্রায় এক ঘন্টা সময় নেয়, যখন একটি টার্ট প্রায় 20-30 মিনিট সময় নেয়।

5. পরিবেশন শৈলী মধ্যে পার্থক্য

এই দুটি বেকড পণ্য পরিবেশন করার পদ্ধতিতেও একটি বিশাল পার্থক্য রয়েছে। পাইগুলি সাধারণত একই থালায় পরিবেশন করা হয় যেখানে সেঁকানো হয়েছিল, যখন পরিবেশন করার আগে টার্টগুলি প্রায়শই বের করা হয়। আগেরটি গরম পরিবেশন করা হয়, আর পরেরটি ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়।

সুতরাং, পরের বার যখন আপনি একটি পাই বা টার্টের জন্য একটি রেসিপি দেখবেন, তখন আপনি জানতে পারবেন কী আসলেই তাদের আলাদা করে।

(পরামর্শ সহ এই বিষয়বস্তু শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে। এটি কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। সর্বদা আরও বিস্তারিত জানার জন্য একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার নিজের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এনডিটিভি এই তথ্যের দায় স্বীকার করে না।)

Source link

Leave a Comment