রাস্তার খাবার সুস্বাদু হয়ে ওঠে – এই অনন্য দহি পাপড়ি চাট আপনার অতিথিদের মুগ্ধ করবে

আপনি শৈলী হোস্ট করতে চান? আপনার ফোকাস সবসময় স্বাদের পরিবর্তে উপস্থাপনার দিকে থাকবে, তাই না? তবে আপনি এই বিশেষ স্ন্যাক রেসিপিটির সাথে উভয়ই খেতে পারেন যা দেখতে ভাল এবং দেখতেও ভাল। একটি নিয়মিত রাস্তার খাবারকে একটি সুস্বাদু খাবারে পরিণত করে, এই রেসিপিটি আপনাকে আপনার অতিথিদের কাছে আপনার সৃজনশীল দিকটি দেখাতে (এবং দেখাতে) দেবে। এই সপ্তাহান্তে, আপনি যদি অতিথিদের সাথে থাকেন, তাহলে নিঃসন্দেহে এই অনন্য দহি পাপড়ি চাট রেসিপিটি দেখুন। প্রথমত, রিফ্রেশিং দই এবং অন্যান্য উপাদান একটি নিখুঁত গ্রীষ্মের জলখাবার তৈরি করে এবং দ্বিতীয়ত, এটি একটি আকর্ষণীয় রঙের পটপউরিতে বেরিয়ে আসে যা এটিকে একটি অবিশ্বাস্যভাবে আকর্ষণীয় খাবারে পরিণত করে।
স্তরযুক্ত জন্য ছবি-পারফেক্ট রেসিপি দই চাট ফুড ভ্লগার নিধি বোথরা তার ইনস্টাগ্রাম হ্যান্ডেল ‘ন্যাচারালনিধি’-এ শেয়ার করেছেন। সাত স্তরের সুস্বাদু চাট নৌকা। বিভিন্ন ধরনের উপাদান ব্যবহার করা হয়, যা সাধারণত পাওয়া যায়, এবং সেগুলি ইতিমধ্যেই আপনার রান্নাঘরে রয়েছে। চলুন দেখে নেই কিভাবে 7-লেয়ার দহি চাট তৈরি করবেন।
আরও পড়ুন: How To Make Mithai Ki Chaat – রেসিপি ভিতরে

ছবির ক্রেডিট: iStock

How To Make Layered Dahi Chaat |Unique Dahi Papdi Chaat Recipe:

একটি গ্লাস আইসক্রিম বাটি বা কোনো অভিনব বাটি বের করুন। হালকা গুঁড়ো করা পাপড়ি দিয়ে লাইন করুন এবং বিটরুট পেস্ট দিয়ে আলু ঢেকে দিন। তারপর ক্রিমি দই (দই) এর পুরু স্তর ঢেলে উপরে অঙ্কুরিত মুগ, ধনে চাটনি, বুন্দি এবং ছোট ধোকলা টুকরা. দইয়ের আরেকটি স্তর যোগ করুন এবং সেভ, ডালিম, তাজা পুদিনা পাতা, মরিচ-জিরা গুঁড়া এবং গোলাপ দই (ঐচ্ছিক) দিয়ে সাজান।
ভাল শোনাচ্ছে? আপনি রেসিপি ভিডিওটি না দেখা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং এর চেহারা দেখে মুগ্ধ হন:
আরও পড়ুন: ব্রেড দহি চাট: 20 মিনিটের মধ্যে এই স্ট্রীট-স্টাইল চাট আপ করুন

আপনি একটি বাটিতে পাবেন বিভিন্ন স্বাদ, রং এবং টেক্সচার কল্পনা করুন। এমনকি আপনি যদি একটি বা দুটি উপাদান এড়িয়ে যান, আপনি দহি পাপড়ি চাট পরিবেশন করতে পারবেন যেমন আগে কখনও হয়নি। এবং আপনি যদি এখনও ঐতিহ্যবাহী উপায়ে দহি চাট তৈরি করতে চান, তবে আমরা আপনার জন্য কিছু চমত্কার দহি চাট রেসিপি নিয়ে এসেছি।

নেহা গ্রোভার সম্পর্কেপড়ার প্রতি ভালোবাসা তার লেখার প্রবৃত্তিকে জাগ্রত করে। নেহা ক্যাফেইনযুক্ত কিছুর সাথে একটি গভীর সেট ফিক্সেশনের জন্য দোষী। যখন সে তার চিন্তাভাবনা স্ক্রিনে ঢেলে দিচ্ছে না, তখন আপনি কফির কাপে চুমুক দেওয়ার সময় তাকে পড়তে দেখতে পাবেন।