রসতর

আপনার প্রিয় রেস্তোরাঁয় খেতে যাওয়া একটি দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা হতে পারে। যে মুহুর্তে আমরা প্রবেশ করি, প্রশান্তিময় পরিবেশ আমাদের ইন্দ্রিয়গুলিকে অভিভূত করে এবং আমরা তাত্ক্ষণিকভাবে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি। আমরা মেনুটি দেখে নিই এবং সিদ্ধান্ত নিই যে আমরা ক্ষুধা, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্টের জন্য কী খেতে চাই। কখনও কখনও সংস্থার কথা মাথায় রেখে খাবারের পরিমাণ ঠিক থাকে … Read more

ছোট জিনিস এবং প্রচেষ্টা আপনার দিন তৈরি করতে পারে, আপনি একমত না? সম্প্রতি, বেঙ্গালুরুর এক রাস্তার বিক্রেতার সাথে একইরকম কিছু ঘটেছিল যখন একজন শিল্পী আলু বোন্ডা তৈরিতে ব্যস্ত থাকাকালীন একটি অত্যাশ্চর্য চিত্রকর্ম দিয়ে তাকে অবাক করে দিয়েছিলেন। ক্লিপটিতে লেখা রয়েছে, “আমি এই কঠোর কর্মীকে বন্ডা তৈরি করতে দেখেছি,” বৃদ্ধ লোকটিকে তার স্টল স্থাপন করছেন। বিক্রেতার … Read more

চেন্নাইয়ের রুটল্যান্ড গেটের ল্যামোর সুইটস স্টুডিওতে, দ্য ব্রিজারটন স্টোরি, একটি জনপ্রিয় ডেজার্ট সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রবণতা করছে৷ এটি একটি চকোলেট এবং হ্যাজেলনাট পেস্ট্রি যা সরাসরি আণবিক গ্যাস্ট্রোনমি পাঠ্যপুস্তকের বাইরে কৌশল সহ পরিবেশন করা হয়। যখন শুকনো বরফের ধোঁয়াটে ক্লোচ তোলা হয়, তখন চামচের আগে ফোনগুলি বের করা হয়। স্লো-মোশন ভিডিও, বুমেরাং এবং সেলফি রুম পূরণ করে। … Read more

আমরা মোমো পছন্দ করি এবং এতে কোন সন্দেহ নেই। যদিও এই খাবারটির শিকড় নেপালে রয়েছে, আজ এটি ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় রাস্তার খাবার। দেশের যে কোনও শহরে যান, আপনি প্রতিটি কোণায় অন্তত একটি মোমো জয়েন্ট পাবেন। মশলাদার চিকেন, মাংসের ভেজ বা পনিরের ভর্তা দিয়ে ভাপানো ময়দা, মশলাদার চাটনির সাথে পরিবেশন করা হয়, মোমো আমাদের বেশিরভাগের জন্য … Read more

আপনি শৈলী হোস্ট করতে চান? আপনার ফোকাস সবসময় স্বাদের পরিবর্তে উপস্থাপনার দিকে থাকবে, তাই না? তবে আপনি এই বিশেষ স্ন্যাক রেসিপিটির সাথে উভয়ই খেতে পারেন যা দেখতে ভাল এবং দেখতেও ভাল। একটি নিয়মিত রাস্তার খাবারকে একটি সুস্বাদু খাবারে পরিণত করে, এই রেসিপিটি আপনাকে আপনার অতিথিদের কাছে আপনার সৃজনশীল দিকটি দেখাতে (এবং দেখাতে) দেবে। এই সপ্তাহান্তে, … Read more

আমরা যেখানেই ভ্রমণ করি বা কোন অভিনব রেস্তোরাঁয় খাই তাতে কিছু যায় আসে না, স্ট্রিট ফুড সবসময় আমাদের হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান রাখে। আমরা সবসময় যে প্রতিবেশী মিস গোলগাপ্পা ওয়াল ভাইয়া আমাদের অতিরিক্ত সেবা প্রদান জলবা ক চুমুক দেওয়া আমাদের অতিরিক্ত সিরাপ যোগ করা বৃত্ত, যে মুহুর্তে আমরা আমাদের এলাকায় ফিরে আসি, এই সমস্ত স্মৃতি … Read more

আজকের দ্রুত-গতিপূর্ণ এবং দৌড়-ঝাঁপ জীবনে, আপনার সঙ্গীর সাথে মানসম্পন্ন সময় কাটানো একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে। এমনকি যখন বাইরে যাওয়ার ধারণা আসে, সঠিক স্থান নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। সর্বোপরি, একটি মনোরম পরিবেশে ভাল খাবার সামগ্রিক অভিজ্ঞতাকে যোগ করে। সৌভাগ্যবশত, দিল্লিতে এমন কিছু স্থাপনা রয়েছে যেগুলি তাদের সুন্দর পরিবেশ, মনোরম পরিবেশ এবং মনোরম খাবারের মাধ্যমে আপনার … Read more

বার্গার নিঃসন্দেহে অন্যতম জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড। এগুলি তৈরি করা সহজ, অত্যন্ত বহুমুখী এবং তাত্ক্ষণিকভাবে আমাদের ক্ষুধা নিরাময় করতে পারে যার কারণে আমরা কখনই এটির সাথে মিস করার সুযোগ মিস করি না। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, বার্গারগুলিও মোটামুটি সস্তা এবং ব্যাঙ্ক ভাঙবে না। বেশিরভাগ খাবারের দোকান এবং ফাস্ট ফুড জয়েন্টগুলি নামমাত্র হারে তাদের দাম দেয়। এমনকি … Read more

আমরা এমন কাউকে দেখিনি যে পানিপুরি ঘৃণা করে! এটি একটি রাস্তার খাবার যা সমস্ত ভারতীয় নিঃশর্ত পছন্দ করে। এই সুস্বাদু আনন্দের কোন বিকল্প নেই যা কেবল মুখের মধ্যেই বিস্ফোরিত হয়, একটি রোলার কোস্টার রাইডের স্বাদ দেয়। সারা দেশে পানিপুরি বিভিন্ন নামে পরিচিত যেমন ফুচকা, গুপচুপ এবং গোলগাপ্পা। পানি পুরি হল একটি ছোট, গোল আকৃতির, খাস্তা … Read more